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肉制品專業(yè)人士表示，“摸上去如果軟綿綿的，顏色發(fā)黃，就說明冷凍時間已經過長，這種肉肯定不能買?！比绻鎰e放在家用冰箱內的肉類是否變質，可以通過......

茶山鈣是我們人類體內不可缺少的，很多人都缺鈣，要經常補，但在補鈣過程中要注意一些問題，會影響到補鈣的效果，鴻祥興飯?zhí)贸邪鼘＜已芯堪l(fā)現，以下因素可影響......

專家表示，在我國東漢時代的大醫(yī)學家張仲景的《金匱要略》一書中，提到有48對食物不能放在一起吃。而所謂食物相克，其實是由于混食兩種或兩種以上性狀相......

母雞洗凈，紅棗去核洗凈，再把黨參、黃芪用清水洗凈，切成一段一段。將雞放入燉盅內，加適量水，放入黨參、黃芪、紅棗、料酒、精鹽、味精、姜片，放入籠內......

一般情況下，新鮮豬肉的切面略呈鮮紅色，當新鮮豬肉暴露在空氣中時，肌紅蛋白就會氧化成氧全肌紅蛋白，這時的豬肉呈鮮紅色。米豬肉就是患囊蟲病的死豬肉。......

蘿卜——水果：兩者同食，經代謝后體內會很快產生大量硫氫酸，可抑制甲狀腺素的形成，并阻礙甲狀腺對碘的攝取，從而誘發(fā)或導致甲狀腺腫。牛奶——果珍：牛......