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餐飲解決方案-單位食堂

發(fā)布于:2021-05-18

  單位食堂一般指:醫(yī)院、銀行、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、行政單位等機(jī)構(gòu),也稱高端機(jī)構(gòu)供餐。特點(diǎn)是完全由環(huán)境和廚師決定,一個(gè)有創(chuàng)意的廚師做出相當(dāng)高檔的菜肴。對客人來說是一種比較個(gè)性化的體驗(yàn)和享受。
  自主圍餐:
  自助餐每餐提供川、湘、粵口味葷素菜式自由選擇任吃,配燉湯、水果。圍餐一般設(shè)為8人及10人一桌,提供幾葷幾素一湯一水果任吃。
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