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鴻祥興時刻謹記。從每一環(huán)節(jié)、每一細節(jié)嚴把質量關和安全關，防患于細微。并外聘專家，就遵守國際認可的食品衛(wèi)生標準提供協助及專業(yè)意見，真正做到“全安、......

項目經理一具備優(yōu)秀的溝通及應變能力，能較好的協調客戶的反饋，并及時處理。區(qū)域經理一每個月定期做到項目巡查，并就項目情況和客戶代表溝通，周反饋情況報告總部及客戶....

員工須接受衛(wèi)生培訓，保持個人衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤洗衣服、勤洗被褥、勤換工作服，使自己保持良好的工作風貌。...

公司成立菜品研發(fā)中心，擁有近20人的高級廚師團隊不斷開發(fā)創(chuàng)新，形成了3000多道鴻祥興菜品，并陸續(xù)引進傳統8大菜系之外的16大地方特色家鄉(xiāng)風味。......

佛山南市場建立大型物流配送中心，市場占地500畝，市場擁有蔬菜、水果、肉食、三鳥、凍品、水產、糧油、副食、干貨9個專業(yè)交易區(qū)。并擁有從全國各生產......

經過多年的開拓和積累，我公司已擁有合適不同口味和不同階層用餐需要的廚師，完全能滿足客戶的飲食要求，如客戶有特殊要求，我們會全力配合客戶為其在市場......

整理到位定義:判斷必需與非必需的物品并將必需物品的數量降低到最低程度，將非必需的物品清理掉。必需品以最低安全用最明確標示、擺放整齊;做好清潔。...

鴻樣興食堂引用世界500強企業(yè)管理法OEC，實實在在運用到食堂管理中，實行“日事日畢、日清日高”管理原則，即:每天的工作每天完成。每夭工作要清理......

單位食堂一般指:醫(yī)院.銀行.養(yǎng)老機構.行政單位等機構，也稱高端機構供餐。特點是完全由環(huán)境和廚師決定,一個有創(chuàng)意的廚師做出相當高檔的菜肴.對客人來......