鴻祥興針對企業(yè)的餐飲需求。首先營造溫界愉悅的就餐環(huán)境，努力打造企業(yè)員工的美食文化，格守“物美價(jià)廉、推陳出新”原則，讓企業(yè)全體職員在合理消費(fèi)吃飽的前提下更注至營養(yǎng)。并懂得膳食調(diào)節(jié)。建立食堂投訴通道，在食堂設(shè)立息見反饋及餐廳文化宜傳欄，并通過各種渠道建立良好的溝通環(huán)境；建立監(jiān)督機(jī)制，對餐廳每周菜單及衛(wèi)生進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)督檢班。真正從傳統(tǒng)員工飯?zhí)锰嵘秊楝F(xiàn)代餐飲服務(wù)摸式食堂，實(shí)現(xiàn)多層次的豐富組合，滿足不同職工需求服務(wù)。
報(bào)餐模式
貴公司提前將飯?zhí)玫娜藬?shù)以聯(lián)絡(luò)單的方式報(bào)數(shù)給我公司，我公司按照報(bào)餐人數(shù)準(zhǔn)備飯菜，月底根據(jù)聯(lián)絡(luò)單總數(shù)據(jù)與貴司結(jié)算。此模式方便部分人數(shù)不多的企業(yè)且便于管理及提高伙食質(zhì)量。
自選模式
自選模式分為一菜一價(jià)自選和量販自選，一菜一價(jià)每餐提供多個(gè)菜式對每個(gè)菜式分別定價(jià)。例如米飯1元、青菜1元，小炒肉3.0元等，員工根據(jù)自己喜好自由選擇，豐儉由人。量販選用稱重量摸式，提供大葷、配葷、素菜由就餐員工自由選擇統(tǒng)一稱重，一般為15-18元一斤。
刷卡模式
此模式有一定的人數(shù)要求，一般在于400人以上，根據(jù)廠方的人數(shù)情況及要求提供多品種餐次，如幾葷幾素選擇窗口、面食窗口、扒飯等特色餐窗口等，員工自由選擇自己喜歡的口味窗口刷卡就餐，月底根據(jù)刷卡消費(fèi)總數(shù)據(jù)與貴司結(jié)算。
